換気扇油汚れの落とし方
業務用 油汚れ・焦げ付き対応 洗剤セット
厨房・グリストラップの油汚れと、五徳・焼き網の焦げ付きを一括対応の
洗剤のエースHC、IMPACT＋のセット販売。
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プロの現場で
選ばれ続ける
洗剤のエース
洗剤のエースは、
飲食店や食品工場など、
日々の清掃に確かな結果が求められる現場で
実際に使われ続けてきた業務用洗剤です。
落とす力と使いやすさを両立し、
現場の手間とムダを減らします。
洗剤のエースHCが油汚れに強い理由
厨房やキッチン、食品工場などの油汚れの正体は『脂質』と『タンパク質』がからみあった物。
洗剤のエース®HCは、油汚れの原因となるタンパク質を分解し脂質を酸化させベタ付きをサラサラに。
漬け置きしたHC溶液は中性洗剤となり、普通に下水道に流せます。
カチカチ油汚れの場合
一般的なアルカリ性洗剤は、油と反応（けん化）しながら、表面からじわじわ内部へ進んでいきます。
まず表面のやわらいだところを拭き取る。
すると、その下がまた反応してやわらぐ。
それをまた拭き取る…。
その過程で、やわらいだ汚れが横に広がってしまうことも。
気づけば、
洗剤をシュッ ⇒ 拭き取り
の動作を何度も繰り返すことに。
その結果、洗剤も時間も余計に使うことになります。
洗剤のエース®HCで古～い油汚れを落とす場合は、
樹脂ヘラの使用がおすすめです。
樹脂ヘラが刺さったところから、瞬時に分解をするのでスルッと落ちていきます。
こそぎ取った油汚れはそのままの状態で変化しません。
（ぜひ、こそぎ取ったペロンの油汚れをHC溶液に漬けてみてください）
横に伸びていくことはありません。
HC溶液での掃除の最後は、水で流すか、水拭きを忘れずに。